Skolekøkken

I skolekøkkenet lærer du at lave sund, velsmagende og varieret mad i form af mange forskellige middagsretter - både kendte og nye retter - samt nogle forretter og desserter. Desuden indgår bagning i faget. Du vil i løbet af året få mulighed for at være med i planlægningen af, hvad der skal laves.

Teorien, som der er ganske lidt af, er tæt knyttet til det praktiske, og formålet er gennem samtale at opnå bevdistgørelse om kostsammensætning, forbrug og økonomi.